Category Archives: Kultur

Pizzans väg från Rom till folkhemmet

Skrivit i Corren 28/10:Corren.

Det går en chockvåg genom den kulturbärande delen av Sverige. Helene Hellmark Knutsson (S), ny minister för högre utbildning och forskning, rivstartade förra veckan med förslaget att strypa anslagen till de välrenommerade svenska Medelhavsinstituten i Rom, Istanbul och Aten.

”NEJ. Det får inte ske. Det är vansinne”, utropade Hans Lundgren, director musices emeritus vid Linköpings universitet, på Facebook. ”Kortsiktigt, obegripligt och korkat”, menade DN Kulturs Maria Schottenius.

”En ansiktsförlust för svensk forskning som inte är av denna världen”, dundrande författaren och forskaren Ola Wikander i Expressen. ”Tokigt och tragiskt”, skrev Linköpingshistorikern David Ludvigsson i gårdagens Corren.

Detta bara för att nämna ett axplock hur högen av förintande kritik. Men snälla, vad begär ni egentligen av Helene Hellmark Knutsson? Hennes kvalifikationer för sitt tilldelade ansvarsområde i regeringen verkar lika lövtunna som den gröna kulturministern Alice Bah Kuhnkes.

Högskoleministern Hellmark Knutsson saknar själv högskoleexamen och har huvudsakligen ägnat sig åt disciplinen politiska sammanträdanden i Stockholms läns landsting. Klart att förståelsen för klassisk bildning, svensk vetenskapstradition och vikten av internationellt forskarutbyte inom humaniora lämnar en smula övrigt att önska.

Till högskoleministerns försvar har hon ändå tagit intryck av kritikerstormen. Hon vill nu ”lyssna in” argument och utreda frågan om Medelhavsinstitutens fortsätta existens. Gott så.

Låt mig lämna ett lekmannamässigt bidrag till ministerns förkovran genom att försöka peka på den epokgörande betydelsen av särskilt det hotade institutet i Rom. Det var där historiken, underhållaren och icke minst östgötasonen Hatte Furuhagen studerade arkeologi i mitten av 1950-talet.

En av kunskaperna han tog med sig hem från den eviga staden var konsten att baka den i Sverige då praktiskt taget okända företeelsen pizza.

”Föreståndaren på institutet hade en kokerska som gjorde underbara små pizzor med sardeller, tomatröra och oregano. De passade väldigt bra till en drink”, berättande Hatte för mig i en intervju 2008. Det var samma år som pizzan firade 40 år i Sverige.

Den legendariske krögaren Bengt Wedholm ansågs nämligen varit först på plan när han 1968 började servera denna exotiska italienska maträtt på sin restaurang Östergök i Stockholm. En sanning med modifikation, ty som alla borde veta var det givetvis Hatte som var den verklige pizzapionjären i vårt avlånga land. Han introducerade pizzan för svenska folket i TV-programmet Medan andra pyntar som sändes vid juletid 1965.

”Jag bakade pizzorna i programmet tillsammans med Tage Danielsson medan vi sjöng en låt som handlar om Wiener Sängerknaben. Det var en del folk som hörde av sig och frågade hur man gjorde. Vi lade inte ut receptet i TV som man brukar göra idag”, förklarade Hatte och fortsatte:

”Jag bakade pizza i TV även 1979 när jag gjorde några barnprogram om Pompeji. Jag bakade pizzan i en riktig stenugn i en by som låg i närheten. Gumman som ägde stället skrattade gott åt mina klumpiga försök”.

Tänk på det, kära läsare. Nästa gång ni sätter tänderna i en capricciosa, minns vilken banbrytande gastronomisk roll vårt forskningsinstitut i Rom spelat i sammanhanget.

Lämna en kommentar

Filed under Östergötland, Historia, Italien, Kultur, Mat och dryck, Socialdemokraterna, TV

Full moon fever

Albert Anthony Houthuesen (Netherlands 1903-1979)

Albert Anthony Houthuesen, September Moon, 1971-1972.

Lämna en kommentar

Filed under Konst, Kultur

Mörka vatten

Albert Anthony Houthuesen (Netherlands 1903-1979)

Albert Anthony Houthuesen, Night Sea, Autumn, 1968.

Lämna en kommentar

Filed under Konst, Kultur

Söndag

Vladimir Nikolaevich Fedorovich (Russia 1871-1928) Calm Waters (1910)

Vladimir Nikolaevich Fedorovich, Calm Waters, 1910.

Lämna en kommentar

Filed under Konst, Kultur

Folksvamlaren i Borås

Folktalaren

Utanför stadshuset i Borås står denna skulpturgrupp, Folktalaren, skapad av Sven Lundqvist 1957. När jag jobbade på Borås Tidning, det var några år sedan, hade jag en idé om att ”intervjua” varje medverkande figur som stått där i ett halvt sekel och lyssnat tålmodigt.

Folktalaren själv skulle vara modellerad efter Yngve Gamlins klassiskt mördande politikerparodi Tristdebatt i första svamlaren. Vilket jag i artikelns avrundning parentetiskt skulle påpeka inte var ett grundlöst påhitt, utan faktiskt skulpturen Sven Lundqvists ursprungliga inspiration till verket (Gamlins sketch är också från 1957).

Det grämer mig lite fortfarande att det hela aldrig blev av.

1 kommentar

Filed under Konst, Kultur

Söndag

Snobben

Större än behovet av gemenskap
är behovet av de rätta ensamheterna
de rätta viloställena
i själ och hjärta belägna.
Liksom när ett hjärta
vilar sig mellan slagen
så måste i världspulsen
någonting på hjärtats plats
leda all vila och gång.
Friden måste vara i världen
mitt ibland oss.
Ingenting får göras
till ett påskyndande mål
dit envar tvingas skynda
snubblande över sig själv.
Din yttersta framtid är given.
Den är din död och din grav.
Men livet har spång till en evighet.
Den är spänd inom dig
mellan inre stjärnor.
På den stiger din tanke
in till omvänt riktad resa.

– Harry Martinson, Andliga behov, 1971.

Lämna en kommentar

Filed under Kultur, Lyrik

Lördag

Autumn LeavesMIles Davis Autumn Leaves solo

Lämna en kommentar

Filed under Kultur, Linköping